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一回だけノロウイルスに感染したけど

私はお肉より魚介類が好き。お肉を毎日はきついけど、お刺身なら毎日でも全然平気。
とくに貝類が大好き。ホタテのお刺身は甘みがあっておいしいし、焼いてもおいしい。アワビもお刺身で食べた時の磯の香りとコリコリ感はたまりませんねぇ。ツブガイもおいしいよね。
でも一番好きなのが牡蠣。貝ごと焼いた焼き牡蠣もおいしいし、カキフライにしてもおいしい。でも何より一番おいしいのは生ガキだと思うなぁ。なんていうんだろ?海の香りがギュッと詰まって甘みもありつつプルっとした食感、もうね考えただけでたまらない。冬にしか食べられないっていうのも魅力。
ただねぇ~なかなか食べれてないんだよね。どうしても生ガキって食中毒が怖いからね。とくに生ガキの食中毒ってノロウイルスでしょ?
一回だけノロウイルスに感染したけど、ほんとひどかったもん。嘔吐が一番きつかったなぁ。しかも出勤停止になるから収入も減っちゃったしね。それ以来生ガキ食べたいなぁと思って手に取るけど、ノロウイルスが心配で食べれないんだよね。あぁ!食べたい(笑)

ノロウイルスの予防

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